具材３つで栄養満点おかずスープ！
ユキエ１８号 @cook_40048027
具材３つのみで栄養満点。ご飯がすすみ、体ぽかぽか☆冬にはもってこいのスープです。
このレシピの生い立ち
カキフライになるはずだった牡蠣といつかご飯のおかずになるだろう納豆が冷蔵庫におり、これはまずいはずがない！と作ってみました。冬にはぴったりのおかずです。
具材３つで栄養満点おかずスープ！
具材３つのみで栄養満点。ご飯がすすみ、体ぽかぽか☆冬にはもってこいのスープです。
このレシピの生い立ち
カキフライになるはずだった牡蠣といつかご飯のおかずになるだろう納豆が冷蔵庫におり、これはまずいはずがない！と作ってみました。冬にはぴったりのおかずです。
作り方
- 1
具材はこれだけ！
大根は角切り。牡蠣は水で洗って水を切る。納豆は包丁でたたく。 -
- 2
水を沸騰させ、①の大根を入れ、透明になるまで湯がきます。
- 3
②にプチッと鍋を入れ、①の牡蠣を入れ、３分程煮込みます。
- 4
③に①の納豆を加え、１分程ことこと煮込み、牡蠣にちゃんと火が通ったら出来上がり～☆
- 5
ご飯一膳目はスープをおかずにして。二膳目はご飯にスープをかけて雑炊風にして。おかずひとつで二度楽しめる♪是非試してみて！
コツ・ポイント
大根は食べやすいように１センチ程の角切り。納豆は匂いがしっかり出るように、自分で叩いた方がいいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19592276
