残りご飯で！ココナッツミルクのスイーツ
キムカフェ @cook_40188672
モチモチで 自然な甘さの タイのココナッツミルクのスイーツ！冷やご飯や炊き加減失敗ご飯で美味しくできます(^^)/
このレシピの生い立ち
酵素玄米をそろそろ食べきりたくて救済レシピとして タイのスイーツをアレンジして作りました^^白米で作っても美味しくできます！
残りご飯で！ココナッツミルクのスイーツ
モチモチで 自然な甘さの タイのココナッツミルクのスイーツ！冷やご飯や炊き加減失敗ご飯で美味しくできます(^^)/
このレシピの生い立ち
酵素玄米をそろそろ食べきりたくて救済レシピとして タイのスイーツをアレンジして作りました^^白米で作っても美味しくできます！
作り方
- 1
味の母（又は本みりん）を2/3の量になるまで煮切る
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- 2
ごはんを投入準備（今回は残った酵素玄米で作りましたが白米の冷ご飯や炊き加減を失敗したお米などでなんでもOK！）
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- 3
ごはん いざ 投入！
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- 4
焦げないようにまぜながら…
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- 5
ごはん が艶っとしてきたら ココナッツミルク80ccを投入
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- 6
よく混ぜるとこんな感じ
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- 7
器によそってできあがり^^
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- 8
食べるときに 飾り用にココナッツミルク80ccをかけたらできあがり！
混ぜながらたべてね^^
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- 9
*・゜゜・*:.。..。.:*・・*:.。. .。.:*・゜゜・
- 10
おまけ:
作り方❹で 完熟したバナナを潰したものを一緒に入れても美味しいです^^あとは手順通り！ - 11
おまけ:
低giで万能な 味の母シロップの作り方はこちら
レシピID:19192378 よかったら作ってみてください -
コツ・ポイント
あたたかいうちにココナツミルクをまぜながらたべてね
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