アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口大に切る。
長ネギは薄切りに。 -
- 2
鶏レバーは
血合いや余分な脂肪を取り除き
一口大にカット -
- 3
油を引いたフライパンに鶏レバーを入れ炒め、塩を振る。
-
- 4
蓋をして弱火に、２〜３分蒸し焼きに。
-
- 5
強火にして、醤油をフライパンの外側に回し入れ焦がすように炒め、ニンニクを入れる。
①加え１分炒めたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
ニンニクの代わりに、柚子胡椒を入れても美味しいですよ！
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