たまご焼き♪小えびと小ねぎ入り
ミセスふじこ @cook_40061633
お弁当に毎日作る卵焼き♪甘かったり、しょっぱかったり、中に入れる具材でアレンジしましょ♡
このレシピの生い立ち
毎日つくる卵焼きのアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵をボウルに入れ割りほぐす。
だし汁、塩を入れ混ぜる。
小えびと小ねぎを加え混ぜる。 - 2
熱した卵焼き器に油をひき、①の卵液の1/4量を流し入れ混ぜながら全体に広げる。（４回に分けて卵液を流し入れます）
- 3
奥側から手前にくるくると巻き、巻いた卵を奥へ押す。
- 4
1/4量の卵液を流しいれ、全体に広げる。
奥に押した卵を少し持ち上げるようにして卵の下にも卵液を流し入れます。 - 5
③、④を繰り返し焼く。
出来上り♡ - 6
粗熱が取れてから食べやすい大きさに切ります。
コツ・ポイント
特にありません♡
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