レンチンのみ！小松菜、にんじん、ちくわで
じぇにはん @cook_40309527
山本ゆりさんのレシピをベースに
めんつゆ→だししょうゆ
ツナ缶→ちくわ に変えました
(ツナよりちくわの方が使いやすいかと)
お弁当に良く使います(^^)
レンチンのみ！小松菜、にんじん、ちくわで
山本ゆりさんのレシピをベースに
めんつゆ→だししょうゆ
ツナ缶→ちくわ に変えました
(ツナよりちくわの方が使いやすいかと)
お弁当に良く使います(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を洗い、3cm幅に切る。にんじんは細切りにする。
- 2
ちくわは縦半分に切り、斜め切りすると長めのねじれ感がでます。でもお好きな切り方でok
- 3
耐熱容器に小松菜は茎を下、その上に葉、その上ににんじんを置き、砂糖小さじ2、水大さじ5を振りかける(小松菜えぐみ取り)
- 4
ふたをずらして600Wで8分チン。その後ザルに開け流水で冷やす。
- 5
その後容器に戻して、ちくわ、☆すりごま☆砂糖☆しょうゆを入れ、よく混ぜる。(先に全部を合わせておくと◎)
- 6
冷ましてから保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
コツ・ポイント
砂糖は小松菜を茹でる時に小さじ2(レシピ外)をまぶしてレンチン。これをする事で小松菜の苦味が軽減されます。
余り甘すぎない味付けなので
お好きな味付けに調整して下さいね。
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