レモンはたわしでこすり洗い、もし低農薬などであれば塩で洗ったり熱湯をくぐらせたものを適宜な幅にスライスします。

レモン一つスライスしたものが入る程度の大きさの瓶に、スライスしたレモンを入れます。

スライスしたレモンを入れた瓶に、ハチミツを瓶の擦れ擦れまで加え、蓋をします。