作り方
- 1
鍋を２つ用意。一つの鍋には麺を茹でる用のお湯を沸かし もう一つの鍋には 器で測ったスープに適量のお湯を入れて沸騰させる。
- 2
麺を茹でる。
- 3
茹でている間に スープ用のお湯を沸騰させスープを溶かす。そこへ５センチ位に切ったニラを入れる。沸騰したら溶き卵を入れる。
- 4
卵がいい感じになったら火を止める。
茹で上がった麺をザルで水切りして器へ。 - 5
スープ用鍋のスープを麺の上へかける。付属のゴマとごま油を回し入れて出来上がり！
- 6
美味しく召し上がれ！
-
コツ・ポイント
スープ用鍋から麺にかける時 ニラ玉がひっくり返らない様 滑らせる用に入れると綺麗に仕上がります！見た目も大事！！
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