パプリカチキン&ライス
パプリカパウダーが味の決め手です。
このレシピの生い立ち
Instagramで見つけたレシピを元に作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに鶏もも肉を入れ、●のスパイスを揉み込む。馴染んだらフライパンにオリーブオイルをしき、焼き色がつくまで鶏肉を焼く。
-
- 2
鶏肉を取り出し、フライパンににんにくと赤玉ねぎを入れて炒める。さらに米、チキンスープを加え、塩、胡椒で味を整える。
- 3
沸騰したら、米の上に鶏肉をのせて、フタをする。1分ほどしたら火を切り、耐熱皿に移し替える。
-
- 4
200℃のオーブンで35分焼いたら出来上がり。
- 5
【ポイント❶】お米は、チーズを入れてリゾット風にしても美味しいです。ブラックペッパーで味を調整してください。
-
- 6
【ポイント❷】仕上げにネギやパクチーをのせると挿し色になります。
-
コツ・ポイント
●オーブンで35分しっかり焼くと、鶏肉が香り立ち、カリッとした食感になります。
●辛くなるので、胡椒を振りすぎないように注意してください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19535832
