ランチ☆簡単☆サッポロ1番でツルツル麺！
たっぷりん子 @cook_40052686
サッポロ1番しょうゆ味を使った新定番ラーメン！汁なしラーメンに生玉子をトッピング！焼きそばでもパスタでもない麺です！
このレシピの生い立ち
サッポロ1番のコンテスト用のレシピです。
ランチ☆簡単☆サッポロ1番でツルツル麺！
サッポロ1番しょうゆ味を使った新定番ラーメン！汁なしラーメンに生玉子をトッピング！焼きそばでもパスタでもない麺です！
このレシピの生い立ち
サッポロ1番のコンテスト用のレシピです。
作り方
- 1
長ネギを５ミリ幅に斜め切りします。
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- 2
えのきは細かくさいて。
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- 3
しめじはバラバラに。
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- 4
フライパンが熱くなり、沸騰したらスタートです。麺を茹でながら隣のフライパンに油を引いたら野菜を炒めます。両方2分間で！
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- 5
鍋から麺だけをフライパンに移動します。箸などですくい入れて下さい。程よく水分も入ります。
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- 6
付属のスープの素を半分入れます。必ず味見して足りなければ少しずつ足してください。
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- 7
盛り付けて完成です。食べる時に生玉子を入れ、混ぜながら食べるとまろやかに！ツルツルした麺が新定番です！
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コツ・ポイント
①写真は2袋分で作っています。
②材料を揃えてから始めてくださいね。一気にやることで麺が伸びずに仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19535904
