小麦粉、卵、コンソメスープ、塩、ブラックペッパーに水250ccを少しずついれながら混ぜ合わせます

ダマなく混ざったらトマトジュースを加えてさらに混ぜ合わせます

玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ベーコン、チーズは小さめの角切りにします。

たこ焼き機を温めて、オリーブオイルを引き、最初ににんにくを入れます。

にんにくの香りがたったら、穴の半分ほどの量の生地を流し込み、ベーコン、チーズを入れ、玉ねぎを散りばめます。

竹串などで返して丸く整えながら焼いていきます。焼きあがったら、皿に盛りバジルをふりかけ出来上がりです。