鶏ひき肉に玉ねぎ(みじん切りにしたもの)、豆腐を入れ混ぜる。

卵黄、醤油、めんつゆ、酒を加え、さらに混ぜる。

下の面に焼き色がついたら、ひっくり返してもう5分焼く。 ※火加減、焼き時間は焼け方をみて調整してください。

味は少しついているので、ポン酢を少したらしてお召し上がりください！しそを巻いて食べたらすごく美味しいのでおすすめです！