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牡蠣の旨み生かした絶品チーズオムレツ♪
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牡蠣の旨み生かした絶品チーズオムレツ♪-レシピのメイン写真

牡蠣の旨み生かした絶品チーズオムレツ♪

笑ティの姫
笑ティの姫 @cook_40108622

フワッフワの衣に牡蠣のプリップリ触感!
シンプルだからこそ牡蠣の旨み充分出てます~♪
このレシピの生い立ち
最近鍋物に多く使ってた牡蠣…今回はソテーも良いかなと!
オムレツ風にしてみようとチャレンジ!青海苔との相性も良くクリームチーズのなめらかさが又たまりません~

フワッフワの衣に牡蠣のプリップリ触感!
シンプルだからこそ牡蠣の旨み充分出てます~♪
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最近鍋物に多く使ってた牡蠣…今回はソテーも良いかなと!
オムレツ風にしてみようとチャレンジ!青海苔との相性も良くクリームチーズのなめらかさが又たまりません~

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牡蠣の旨み生かした絶品チーズオムレツ♪

笑ティの姫
笑ティの姫 @cook_40108622

フワッフワの衣に牡蠣のプリップリ触感!
シンプルだからこそ牡蠣の旨み充分出てます~♪
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最近鍋物に多く使ってた牡蠣…今回はソテーも良いかなと!
オムレツ風にしてみようとチャレンジ!青海苔との相性も良くクリームチーズのなめらかさが又たまりません~

フワッフワの衣に牡蠣のプリップリ触感!
シンプルだからこそ牡蠣の旨み充分出てます~♪
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材料

牡蠣12~3個分
  • 牡蠣 12~3個
  • 卵(大) 1個
  • クリームチーズ 大匙2
  • マジックソルト・胡椒 少々
  • 青海苔 小匙2
  • 豆乳 大匙1
  • 片栗粉 牡蠣に軽くまぶす程度
  • ベビーリーフ 1袋
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作り方

  1. 1

    牡蠣は充分下処理をして水気を切って軽く片栗粉まぶす。

  2. 2

    卵、豆乳、青海苔、クリームチーズ、調味料を加え①の牡蠣を加えオリーブオイルを引いたフライパンに一気に流す。

  3. 3

    余り動かさずに両面1回づつ反して焼き目が着いたら出来上がり!
    器にベビーリーフを飾り付け中央に牡蠣を盛り付けて♪

コツ・ポイント

牡蠣は水気を切って軽く片栗粉を振っておく。
クリームチーズはソフトな物を!
卵はお好みなので2個使っても良いですね♪

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笑ティの姫
笑ティの姫 @cook_40108622
2016/01/17 02:48に公開
お酒大好き。お料理大好き。家呑み・外呑み大好き。お酒の肴を得意とする仲良し旦那サマとの時間を大切に・・毎日を楽しくhappyにを心がけたライフスタイルを送ってます♪
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このレシピのキーワード

オムレツ 牡蠣 豆乳 片栗粉 クリームチーズ 卵

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