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ジューシ〜パプリカ塩昆布和え
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ジューシ〜パプリカ塩昆布和え-レシピのメイン写真

ジューシ〜パプリカ塩昆布和え

ハラペコゆき
ハラペコゆき @cook_40219946

オーブンでじっくり焼くから、とってもジューシーで柔らかい♪シンプルな味付けなのでパプリカの甘さを味わえます。
このレシピの生い立ち
いつもはガスコンロで焼いて皮をむくパプリカを、オーブンで焼いてみたらすごく美味しくなった。なのでマリネを作る予定を変更して、シンプルな味にしてみたらパプリカの味が引き立ってこっちの方が美味しかった!

オーブンでじっくり焼くから、とってもジューシーで柔らかい♪シンプルな味付けなのでパプリカの甘さを味わえます。
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いつもはガスコンロで焼いて皮をむくパプリカを、オーブンで焼いてみたらすごく美味しくなった。なのでマリネを作る予定を変更して、シンプルな味にしてみたらパプリカの味が引き立ってこっちの方が美味しかった!

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ジューシ〜パプリカ塩昆布和え

ハラペコゆき
ハラペコゆき @cook_40219946

オーブンでじっくり焼くから、とってもジューシーで柔らかい♪シンプルな味付けなのでパプリカの甘さを味わえます。
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いつもはガスコンロで焼いて皮をむくパプリカを、オーブンで焼いてみたらすごく美味しくなった。なのでマリネを作る予定を変更して、シンプルな味にしてみたらパプリカの味が引き立ってこっちの方が美味しかった!

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材料

2人分
  • 黄色パプリカ 1個
  • 赤パプリカ 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • 塩昆布 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカのへたを取り、丸ごとを250度で温めたオーブンで30分焼く。途中、上下をひっくり返す。

  2. 2

    サラダ油と塩昆布をボールに入れ、混ぜておく。

  3. 3

    パプリカの表面がシワになったら柔らかくなった合図。オーブンから出し、皮を手でむく。1センチ幅に縦に切る。

  4. 4

    ②のボールに入れて和えたら完成。

コツ・ポイント

パプリカが柔らかくなるまでジッと我慢して焼くことです☆

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ハラペコゆき
ハラペコゆき @cook_40219946
2015/12/08 04:48に公開
夫と12歳娘と0歳息子の四人家族です。いろんな料理を考えるのが好きです♪ 思いついてから作るまでのワクワクが、もうたまりません✨✨クックパッドで美味しそぉ〜な料理を見つけるのも好き!見つけたら、例え雨でも雪でもすぐに材料買いに走ってしまうクックパッドバカですf^_^;)
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