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簡単!ほうれん草としめじのおひたし♥
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簡単!ほうれん草としめじのおひたし♥-レシピのメイン写真

簡単!ほうれん草としめじのおひたし♥

苺ちん
苺ちん @cook_40246874

我が家の定番おひたし!
しめじ好きな人は絶対食べて~!
しめじ好きの姉妹は取り合いです(*^^*)

このレシピの生い立ち

惣菜屋でバイトしていた時に作っていた1品。
しめじとほうれん草だけでしたが、彩りと栄養プラスのため人参もいれてみました。
美味しくて簡単なので、ほうれん草が安売りしているとすぐ作っちゃいます(笑)

我が家の定番おひたし!
しめじ好きな人は絶対食べて~!
しめじ好きの姉妹は取り合いです(*^^*)

このレシピの生い立ち

惣菜屋でバイトしていた時に作っていた1品。
しめじとほうれん草だけでしたが、彩りと栄養プラスのため人参もいれてみました。
美味しくて簡単なので、ほうれん草が安売りしているとすぐ作っちゃいます(笑)

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簡単!ほうれん草としめじのおひたし♥

苺ちん
苺ちん @cook_40246874

我が家の定番おひたし!
しめじ好きな人は絶対食べて~!
しめじ好きの姉妹は取り合いです(*^^*)

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惣菜屋でバイトしていた時に作っていた1品。
しめじとほうれん草だけでしたが、彩りと栄養プラスのため人参もいれてみました。
美味しくて簡単なので、ほうれん草が安売りしているとすぐ作っちゃいます(笑)

我が家の定番おひたし!
しめじ好きな人は絶対食べて~!
しめじ好きの姉妹は取り合いです(*^^*)

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惣菜屋でバイトしていた時に作っていた1品。
しめじとほうれん草だけでしたが、彩りと栄養プラスのため人参もいれてみました。
美味しくて簡単なので、ほうれん草が安売りしているとすぐ作っちゃいます(笑)

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材料

四人分
  • *ほうれん草 1袋
  • *しめじ 1袋
  • *人参 1本
  • *調味料*
  • *醤油 大2
  • *みりん 大2
  • *だしの素 小1
  • *いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    しめじは大きいのがあったらさいておく。
    人参は千切りに。

    • 簡単!ほうれん草としめじのおひたし♥作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草はたっぷりのお湯で
    さっと茹でておきます。

    • 簡単!ほうれん草としめじのおひたし♥作り方2写真
  3. 3

    調味料としめじ人参を鍋にいれひと煮たちさせ
    しめじがしんなりするまで煮る。
    *煮すぎるとしょっぱくなるので注意

    • 簡単!ほうれん草としめじのおひたし♥作り方3写真
  4. 4

    3を冷ましあら熱がとれたら
    ほうれん草と和える。

    • 簡単!ほうれん草としめじのおひたし♥作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、いりごまをかけたら完成!
    食べるまで冷蔵庫で冷やしてね。
    もちろんすぐ食べてもオッケーです!

    • 簡単!ほうれん草としめじのおひたし♥作り方5写真

コツ・ポイント

しめじと人参を煮すぎない!
ほうれん草はよく水気をしぼることかな。

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苺ちん
苺ちん @cook_40246874
2014/02/14 05:41に公開
覗いてくれてありがとう♥気ままに更新しています(*´ω`*)
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このレシピのキーワード

おひたし シメジ にんじん ほうれん草

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