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朝食にも♪なめこと小松菜しめじのお吸い物
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朝食にも♪なめこと小松菜しめじのお吸い物-レシピのメイン写真

朝食にも♪なめこと小松菜しめじのお吸い物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単直ぐに作れる、なめこと小松菜、しめじのお吸い物です(^-^)♪
なめこのとろみが美味しい、優しい味の和食の汁物に＊ﾟ
このレシピの生い立ち
なめこを使って、直ぐに作れて、とろとろ優しい味の一品にしたかったので(*´v｀*)♡

簡単直ぐに作れる、なめこと小松菜、しめじのお吸い物です(^-^)♪
なめこのとろみが美味しい、優しい味の和食の汁物に＊ﾟ
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なめこを使って、直ぐに作れて、とろとろ優しい味の一品にしたかったので(*´v｀*)♡

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朝食にも♪なめこと小松菜しめじのお吸い物

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単直ぐに作れる、なめこと小松菜、しめじのお吸い物です(^-^)♪
なめこのとろみが美味しい、優しい味の和食の汁物に＊ﾟ
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なめこを使って、直ぐに作れて、とろとろ優しい味の一品にしたかったので(*´v｀*)♡

簡単直ぐに作れる、なめこと小松菜、しめじのお吸い物です(^-^)♪
なめこのとろみが美味しい、優しい味の和食の汁物に＊ﾟ
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材料

3人分
  • なめこ 2袋(200g)
  • 小松菜 1束
  • しめじ 2分の1株
  • 調味料
  • 水 450ml
  • 白だし 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 生姜すりおろし(チューブでOK) 少々
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作り方

  1. 1

    しめじは、石突きを切り落としてバラす。

    • 朝食にも♪なめこと小松菜しめじのお吸い物作り方1写真
  2. 2

    小松菜はざく切りにして、洗って水をきる。

    • 朝食にも♪なめこと小松菜しめじのお吸い物作り方2写真
  3. 3

    なめこは、サッと洗ってザルに上げて水をきる。

    • 朝食にも♪なめこと小松菜しめじのお吸い物作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら具材を入れる。

    • 朝食にも♪なめこと小松菜しめじのお吸い物作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら弱火にして、蓋をして5分煮る。

    ※吹きこぼれに注意して下さい！！

    • 朝食にも♪なめこと小松菜しめじのお吸い物作り方5写真

コツ・ポイント

なめこを入れると吹きこぼれやすいので、沸騰させるときは気を付けて下さい！

なめこは、ぬめりが取れすぎないように、サッと洗うだけでOKです。

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2017/08/05 22:58に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

お吸い物 なめこ シメジ 小松菜

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