RAWくるみキャラメルアイス☆
さくらバニラ☆ @cook_40112280
ココナッツオイルとカシューナッツを使ったヘルシーなアイスクリーム 動物性不使用、非加熱のロースイーツです
このレシピの生い立ち
ヘルシーな生クルミ、ココナッツオイルをたっぷり使ったロースイーツを考案しました
デーツを使うことにより甘味料が控えられます。詳しくはブログをご覧下さい
RAWくるみキャラメルアイス☆
ココナッツオイルとカシューナッツを使ったヘルシーなアイスクリーム 動物性不使用、非加熱のロースイーツです
このレシピの生い立ち
ヘルシーな生クルミ、ココナッツオイルをたっぷり使ったロースイーツを考案しました
デーツを使うことにより甘味料が控えられます。詳しくはブログをご覧下さい
作り方
- 1
生カシューナッツ、生クルミは４時間浸水してよく洗っておきます（酵素抑制剤を除去するため）
- 2
デーツは種が残っていないか確認しておきます
- 3
全ての材料をブレンダーに入れなめらかになるまでかくはんします（バイタミックス使用）
- 4
冷凍庫である程度冷やし固め、デーツペーストレシピID:19535606、生くるみを混ぜさらに冷やし固めます
コツ・ポイント
デーツペースト、生クルミの量はお好みで
デーツを使わない場合はメープルシロップ70ｇでもOK
ローストナッツより生ナッツの方が栄養価が高くヘルシーです
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