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自家製グラノーラ
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自家製グラノーラ-レシピのメイン写真

自家製グラノーラ

クランベリーTR
クランベリーTR @cook_40116829

ドライフルーツとはちみつの甘味で食べるグラノーラです。器具はボールと大さじだけ。
このレシピの生い立ち
 外国のホテルの朝ごはんのHome Madeグラノーラがとってもおいしくて、家でグラノーラが作れるの!?と思っていました。『栄養と料理』のレシピを参考に、油脂と糖分をへらし、毎日ザクザク食べられるヘルシーな定番レシピになりました。

ドライフルーツとはちみつの甘味で食べるグラノーラです。器具はボールと大さじだけ。
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クランベリーTR
クランベリーTR @cook_40116829

ドライフルーツとはちみつの甘味で食べるグラノーラです。器具はボールと大さじだけ。
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材料

  • オリーブ油 大さじ5
  • 蜂蜜 大さじ3
  • オートミール 2カップ
  • ココナッツロング 1カップ
  • アーモンドスライス 1/2カップ
  • レーズン 1/2カップ
  • ドライクランベリー 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    ボールにオリーブ油と蜂蜜を大さじで計りいれて、よく混ぜる。

    • 自家製グラノーラ作り方1写真
  2. 2

    オ−トミールをいれてなじませるように混ぜる。

    • 自家製グラノーラ作り方2写真
  3. 3

    ココナツロングとアーモンドスライスを入れてざっくり混ぜる。

    • 自家製グラノーラ作り方3写真
  4. 4

    クッキングシートを引いた天板2枚にできるだけ均一に広げ、170℃のオーブンで約12分焼く。

    • 自家製グラノーラ作り方4写真
  5. 5

    やや濃いめのきつね色に焼けたら、オーブンのドアを開け、天板のままさます。ところどころ固まりができておいしいです。

    • 自家製グラノーラ作り方5写真
  6. 6

    さめたらビニール袋にいれて、レーズン、クランベリーを加えて混ぜる。
     

    • 自家製グラノーラ作り方6写真
  7. 7

    保存はビニール袋で。できるだけ空気を抜いてきっちり止めた方が、酸化しにくいです。

    • 自家製グラノーラ作り方7写真

コツ・ポイント

はちみつ大1とオリゴ糖大2にしてもOK!ドライフルーツは焼くと焦げて苦くなるので、あとから混ぜるだけ。ヨーグルトに混ぜてもおいしいですが、そのままスプーンでザクザク食べるのが一番好きです。グラノーラを焼くと、家中いい香り。

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クランベリーTR
クランベリーTR @cook_40116829
2016/01/16 11:49に公開

このレシピのキーワード

グラノーラ オートミール はちみつ レーズン アーモンド

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19537334
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