大根とキュウリの塩昆布あえ

ゆきんこ_1112
ゆきんこ_1112 @cook_40228001

手軽な作りおきレシピ!時間がないときに便利な箸休めの1品です。
このレシピの生い立ち
祖母が作っていたのをアレンジしました

大根とキュウリの塩昆布あえ

手軽な作りおきレシピ!時間がないときに便利な箸休めの1品です。
このレシピの生い立ち
祖母が作っていたのをアレンジしました

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材料

  1. キュウリ 2本
  2. 大根 1/3〜1/4本
  3. 塩昆布 お好み
  4. 生姜チューブ お好み
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    キュウリは3ヶ所くらい縦に皮をスライスしておく

  2. 2

    キュウリは輪切り、大根はイチョウ切り

  3. 3

    軽く塩揉みしておきます

  4. 4

    塩昆布、生姜、ゴマをふりかけてまぜます

コツ・ポイント

作ってすぐでも食べられますが少し時間を置いた方が美味しいです

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盛り付けのセンスが皆無
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