アスパラと人参の肉巻き☆

うちのごはん☆
うちのごはん☆ @cook_40233580

味付けはシンプルでヘルシーなおかず...♪
お弁当のおかずにも...♪
このレシピの生い立ち
アスパラを沢山貰ったので(^▽^)o
簡単で大人気のメニューです!

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材料

  1. 豚肉 200
  2. アスパラ 5〜7本
  3. 人参 半分
  4. 大さじ1
  5. 塩胡椒 おこのみ

作り方

  1. 1

    アスパラを茹でて3〜4等分に切る。
    人参も薄めの短冊切りにし茹でるorレンチンで柔らかく。

  2. 2

    豚肉で巻く。
    油をしいたフライパンで巻き終わりを下にして焼く。

  3. 3

    酒をいれ、フライパンをして弱火〜中火で蒸し焼き。

  4. 4

    火が通ったら塩胡椒をふって出来上がりです(*^。^*)♡

コツ・ポイント

巻き終わりを下にして焼くこと☆
今回は白アスパラを使いました〜☆

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