※卵液を流し入れたらフライパンを揺らして行き渡らせる。
※フライパンの蓋をしっかり押さえてフライパンごと返し、スライドさせてフライパンに戻すといいです。火傷には充分注意を。
※このままでも美味しいですがお好みでケチャップやマスタードを。