マジパンで薔薇
バースデーケーキの飾りに
このレシピの生い立ち
マジパン細工をしてみたくて、丁度良い機会だったので。
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アーモンドプードルと粉糖をしっかり混ぜる
卵白を少しずつ加えて、粘土ぐらいの固さに練る
着色したい分に取り分け、つまようじ等を使って、好みの色になるように調整します。
薔薇は5枚使います。
中心は小さく~外にはなるにつれて大きい花びらを作ります。(適当に伸ばしました)
中心の小さいマジパンからくるくる巻いていきます。
すると、なぜか薔薇に見えてくるんです
出来れば乾燥させます。
アルミホイルで土台を作って挿しました
葉っぱは、適当に伸ばして、線を付けただけです。
使わないマジパンは、即ラップに包んで乾燥防止すること。
コピーしました!
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