明治ミルクチョコレートを細かく砕いておく。

ビニール袋に計量しながらホットケーキミックス、サラダ油、牛乳、砂糖を入れる。ビニール袋の外から揉んでまとめる。

オーブン予熱180度にセット、クッキーを置くためのクッキングシートを用意。

ビニール袋に入っている生地に砕いたチョコを加え、チョコが、均一になるように揉んでまとめる。

10円玉ほどに小さめに丸めてクッキングシートに広げていく。クッキーは膨らむので離して並べる。

180度のオーブンで15〜20分焼き上げ完成。