豚ヒレカツ
蜜柑の庭 @cook_40062673
肉好き男子に人気の普通のヒレカツ(*^^)v
このレシピの生い立ち
去年は縁起を担いで、豚カツ、お守り、「桜咲く」絵、とせっせと調達して、ほぼ全落ち(-_-;)
今年はちょっと外して、翌日とかに「お疲れさんカツ」を作ったりしてます(^^ゞ
豚ヒレカツ
肉好き男子に人気の普通のヒレカツ(*^^)v
このレシピの生い立ち
去年は縁起を担いで、豚カツ、お守り、「桜咲く」絵、とせっせと調達して、ほぼ全落ち(-_-;)
今年はちょっと外して、翌日とかに「お疲れさんカツ」を作ったりしてます(^^ゞ
作り方
- 1
ヒレ肉は2㎝程の輪切にし、軽く塩胡椒しておく。
-
- 2
卵と小麦粉を混ぜる。
-
- 3
1に2を付け、パン粉をまぶす。
-
- 4
中温の油で２~3分きつね色に揚げる。
-
- 5
油を切り盛り付け。
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