お米、十六穀ごはん、塩を炊飯器に入れ普通の水加減で炊く。

チーズを1ｃｍ角に切り、花かつお、醤油大さじ1/2ほどであえる。

２のチーズを3個ずつくらい真ん中にいれて炊きあがったご飯でおにぎりを作る。

はけでおにぎりの両面にしょうゆを塗る。

魚焼きグリルをよく温め、少し焦げ目がつくまで8分ほど焼く。