切り込みを入れたなすとピーマンを一口サイズに切る。
なすは水にさらしておく。

なすに火が通って味が整ったら弱火にして、溶いておいた★を少しずつ入れながらかき混ぜる。

最後にお好みで唐辛子をかければ出来上がり❤