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豚玉丼
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豚玉丼-レシピのメイン写真

豚玉丼

ひつじ屋さん
ひつじ屋さん @cook_40093287

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材料

三人前
  • 豚こま肉 300g
  • 玉ねぎ 半分
  • 卵 4個
  • ◎めんつゆ 大さじ4
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • カイワレ(ネギでもOK) 適量
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    ☆準備☆

    ①玉ねぎを切る
    ②◎を合わせておく
    ③卵を軽く溶いておく

  2. 2

    油を引かずに豚肉を炒め色が変わったら玉ねぎを炒める

  3. 3

    そこへ合わせておいた◎を入れてサッと煮る

  4. 4

    溶き卵を入れてゆっくり大きくかき混ぜ
    卵がお好みの硬さになるまで火を通す

  5. 5

    器に盛り海苔とカイワレを乗せて完成

コツ・ポイント

卵と◎を一緒にして最後に入れてもOKですが
お肉に味が付かないので別々の方が良いかも

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ひつじ屋さん
ひつじ屋さん @cook_40093287
2016/01/21 06:53に公開
基本簡単なメイン料理
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