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超簡単!パングラタン!-レシピのメイン写真

超簡単!パングラタン!

はるきゃあ
はるきゃあ @cook_40143247

話題入り!
固くなった食パン、余った食パンにも!
グラタンは手間がかかるイメージですが
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余った食パンをアレンジし、トロッとした食べやすいグラタンはです!

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材料

2人分
  • 鶏肉 180g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 食パン 2枚
  • ブロッコリー お好み
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 250cc
  • コンソメの素 1個
  • 塩、コショウ 適量
  • スライスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切り、耐熱皿に入れラップをかけて500Wで3分過熱。

    ※こうすると手間が省けます!

  2. 2

    食パンは1口大に切る

  3. 3

    玉ねぎは薄切りにし、熱して油をしいたフライパンでしんなりするまで炒める

  4. 4

    そこにチンした鶏肉を入れ、塩コショウをし、小麦粉を入れ粉っぽさが無くなるまで炒める。

    ※焦げないように火加減に注意

  5. 5

    鶏肉はチンすると水分が出ますので、しっかりと水分を切ってからフライパンに入れてください

  6. 6

    粉っぽさが無くなった具材に、温めた牛乳とコンソメの素を入れる

  7. 7

    少しゆるめににとろみが着くまで煮込む

    ※緩めにすることでパンに染み込みやすくなる

  8. 8

    丁度いいとろみが付いたら耐熱皿に食パンを並べ、ソースをかける

  9. 9

    ブロッコリーは冷凍の物がおすすめ!

  10. 10

    チーズを乗せ200度で10分焼く

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はるきゃあ
はるきゃあ @cook_40143247
2016/01/14 11:25に公開
日々の記録( ˘ω˘ )
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パン グラタン 鶏肉 ブロッコリー 牛乳 小麦粉 玉ねぎ 食パン スライスチーズ

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