長いもは皮をむき、１センチ角の棒状に切る。
ベーコンも１センチ幅に切る。

フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める。ベーコンの脂が出たら長いもを入れ更に炒める。

塩をふり、醤油を加える。

器に盛り、黒こしょうをかければ出来上がり！