うどんは袋のまま縦横に刻む。
ニラは1センチくらいに刻む。

ボールにうどん以外の材料を入れて混ぜる。

混ざったらうどんを入れて混ぜる。

ホットプレートで表と裏を焼いて、ギョーザのタレをつけて食べる。