白きくらげとちくわの歯ごたえがいいですよ。
このレシピの生い立ち
小松菜とちくわのマスタード和えを作ろうと思ってそれらを切ったところに、ネットで注文していた白きくらげが届いたので、即開封して入れたらマスタード和えでは合わないので、酢の物にしてしまいました。