竹輪とカニかまのクルクル焼き
まつゆう☆ @cook_40053409
弾力があって美味しいです！
お弁当の隙間に可愛いですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
クルクルちくわは、お弁当によく入れるので、バリエーションを変えてカニかまの赤で可愛くしてみました♪
竹輪とカニかまのクルクル焼き
弾力があって美味しいです！
お弁当の隙間に可愛いですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
クルクルちくわは、お弁当によく入れるので、バリエーションを変えてカニかまの赤で可愛くしてみました♪
作り方
- 1
ちくわ1本をタテ半分に切ります。
-
- 2
内側の白い方に包丁で軽く格子に切れ目を入れます。
-
- 3
外側の茶色の方にカニかま1/2の赤いところをのせて、一つはクルクルと巻き、巻き終わりから横に爪楊枝をさします。
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- 4
もう一つはカニかまをのせたら、端と端を茶色の部分の真ん中にもってきてハート型になるように3のちくわと同じ爪楊枝でとめる。
-
- 5
フライパンに油を入れ、ちくわを全体焼きます。醤油とみりん各大さじ1位を合わせて絡めて出来上がり〜。
-
コツ・ポイント
ちくわとカニかまの間にマヨネーズをぬってもいいです。焦げやすいので、弱火で焼くと安心ですね(*^^*) たれを入れたらフライパンを揺すりながら絡めてください。切れ目は格子じゃなくても斜めだけでも大丈夫です。
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