楽々バレンタイン♡チョコがけロールケーキ

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

当日だって楽勝~!
市販のロールケーキをハートに形成♡チョコでコーティングするだけ♪コンビニでも手に入る材料で楽々です!

このレシピの生い立ち
チョコが沢山あったので冷凍してあったロールケーキで作ってみました。

楽々バレンタイン♡チョコがけロールケーキ

当日だって楽勝~!
市販のロールケーキをハートに形成♡チョコでコーティングするだけ♪コンビニでも手に入る材料で楽々です!

このレシピの生い立ち
チョコが沢山あったので冷凍してあったロールケーキで作ってみました。

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材料

4個分
  1. ロールケーキ 4切れ(1本)
  2. チョコレート(ホワイト・ミルク・ブラック・ストロベリー抹茶などなんでも) 200~250g(私はホワイトとミルク半量ずつにしました)
  3. バター(マーガリン) 10g(私はホワイト用とミルク用に分けました)
  4. 小さじ2~大さじ1杯(とろみ加減によって:私はホワイト用とミルク用に分けました)
  5. お好みのトッピング 適量

作り方

  1. 1

    チョコレートを刻んでおきます。チョコレートを立てて削るようにしていくと早いです。でも倒れ易く割れ易いので怪我に注意です!

  2. 2

    今回は4つに切れている棒状ロールケーキを使いました。
    丸いプレミアム系のロールケーキバージョンは25をみて下さい。

  3. 3

    2切れで2個出来ます。
    まず写真のように斜めに切ります。
    切るときの向きは写真のようにして下さい。逆向きだと…次へ

  4. 4

    続き
    この端が取れて崩れやすいです。 
    ※これはあえて逆向きに切ったものです
    ※一度冷凍すると切り易いです

  5. 5

    では~元に戻ります♪
    切ったものを各同じ側同士にします。

  6. 6

    同じ側同士の片方をひっくり返して逆向きにして切り口で合わせます。

  7. 7

    それぞれに角度が緩やかな側にV字に切れ込みを入れてさらに角になった所を少し切り落としてハート形にします。

  8. 8

    有ればケーキクーラーにのせます。ケーキクーラーが無い場合は割り箸と割り箸がかかる位の幅の器で写真のようにして準備します。

  9. 9

    写真のようにしてロールケーキをおきます。
    ※割り箸は面(厚さ)が同じになるようにおいて下さい。

  10. 10

    チョコレートとバターと油をボールに入れて湯せんでしっかり溶かします。
    ※湯せんは沸騰していないお湯を使って下さい。

  11. 11

    滑らかに溶けたら9のケーキの切れ目をしっかり密着させてから思い切ってたっぷりとかけます。

  12. 12

    たっぷりとかけて自然に側面にも流れていくのが理想ですがチョコがかからなかった部分はスプーンなどでそっとかけ足して下さい。

  13. 13

    側面が凸凹していたらパレットナイフなどでそっと軽く均すといいです。

  14. 14

    そのまま(私は数分冷蔵庫に入れてしまいますが)少しだけ固くなるまで待ち垂れたチョコのや割り箸の周りをキレイにします。

  15. 15

    固まらないうちに割り箸ごとクッキングシートに移し割り箸とチョコの接点に注意しながらそっと割り箸を回転させて外します。

  16. 16

    パレットナイフや爪楊枝などを使って底面のふちを整えます。

  17. 17

    そして固まらないうちにお好みのトッピングをします。これはローストナッツをのせました。

  18. 18

    チョコレートが固まれば出来上がりです(*˘︶˘*).。.:*♡
    ここでも私は冷蔵庫に入れてしまいます

  19. 19

    ★ハート形にカットした残骸のロールケーキのスポンジ生地を乾燥させ手でこすり合わせるようにしてケーキクラムを作りのせました

  20. 20

    ★ホワイトチョコで作りアラザンで飾りました。

  21. 21

    ★油分が入っているので固くはなりますがバリバリではなくほんの少しソフトな感じに固まります。

  22. 22

    ★割るとこんな感じになります。ロールケーキだったとは思わないかも~!? 

  23. 23

    ★底面が気になる方は始めにクッキングシートにチョコを伸ばしロールケーキをのせ完全に固まる前にふちに沿って切り離して下さい

  24. 24

    ★ハートの中央に微妙にうっすら線が見えます(-_-;)形的にもハートが真っ二つなので気になる方は25(次)の方でどうぞ♪

  25. 25

    ★コンビニロールケーキでお手軽バレンタイン:レシピID : 19711240
    プレミアム系の丸いロールケーキで作りました

  26. 26

    ★ほっぺ流~簡単なチョコの刻み方:レシピID : 19731868
    良かったらみてみて下さい♪参考まで…

コツ・ポイント

チョコはたっぷり多めに準備します。タレ残ったものは再び湯せんで溶かしながら使っています。スポンジが崩れて交ざった場合はコーティングへの再利用はしない方が良いです。最終的に残ったものは適当に固めておやつにしちゃいま~す♪

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作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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