☆マーブルパン☆
alisasally @cook_40054513
ココアとハチミツが入ってるのでおやつパンに♪
マーブルで見た目も可愛いので手土産にしても♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんに食べれるようにと思い、ココアも余っていたのでマーブルパンを焼きました☆
☆マーブルパン☆
ココアとハチミツが入ってるのでおやつパンに♪
マーブルで見た目も可愛いので手土産にしても♪
このレシピの生い立ち
朝ごはんに食べれるようにと思い、ココアも余っていたのでマーブルパンを焼きました☆
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意して、牛乳は35℃くらいにあっためておく
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- 2
ココア以外の材料を混ぜてこねあがったら二等分する。
二等分したうちの片方を伸ばしてココアを混ぜこねる。 -
- 3
こんな風に折りたたんで混ぜこねる→折りたたんで混ぜこねるを繰り返してある程度均等にする
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- 4
これくらいになればOK
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- 5
一次発酵20分
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- 6
1.5倍くらいに膨らんだらガス抜きをしてベンチタイム10分
- 7
プレーンは型の長さ×15cmの大きさに綿棒で長方形に伸ばす。
ココアはプレーンより一回り小さく伸ばしてプレーンの上に。 -
- 8
手前から丸める
-
- 9
型に入れて二次発酵20分
(今回はシリコンで焼きました☆) -
- 10
二次発酵中にオーブンを190℃で予熱をいれる。
1.5倍くらいに膨らんだら190℃で12分焼く。 -
- 11
これくらいの色合いになったら出来上がり
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- 12
食べやすい大きさに切って召し上がれ꒰ෆ⚫͈ ల⚫͈ ꒱*ೄ˚
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- 13
一口サイズに切ってティータイムのお供がオススメ♡
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コツ・ポイント
重みがあるので型に入れるときに半分にカットしてから焼いた方がキレイに膨らみます。
つくれぽ
毎日の献立に悩みながらも、思いついたもの、みなさんのレシピを参考にアレンジしたもの等をが多いです。特に、パン作りが大好きっ♡簡単で作りやすいレシピ目指して記録していこうと思います♪
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