作り方
- 1
干し椎茸を水で戻しておく。
- 2
お米を研いで、適当な水を入れて３０分くらいおく。
お米に水を吸わせる為。 -
- 3
野菜や油揚げを切る。
※油揚げは油抜きして下さい。 -
- 4
お米の水を切り、調味料を入れてから、だし汁を入れる。
※私は、寿司炊きラインにしてます。 -
- 5
ザックリかき混ぜる。
-
- 6
具を入れて、すぐに炊き始める様に、炊飯器をしかける。
-
- 7
炊き上がったら、天地返し及び、具を混ぜて完成.・*｡:゜☆
コツ・ポイント
★）お米に水を吸わせておかないと、油揚げの油でお米が水を吸いにくいので、炊き上がり、芯が硬めになります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19543738
