まず始めに上記の通りの分量で材料を用意します。
その次にネギと人参をみじん切りに。
ベーコンは小さく角切りにします。

フライパンに油を入れ、ネギ、人参、ベーコンを弱火で軽く炒めます。
炒めたあと、火は消しておきます。

生卵をといたらその中にご飯を一膳分入れて混ぜます。
フライパンにもう一度火をつけて卵とよく絡まったご飯を中へ入れます。

卵のかかったご飯と、ネギ、人参、ベーコンを中火でよく混ぜながら炒め、混ざったら中華の元、ごま油を入れます。

最後に中華の元がしっかり溶けるまでよく混ぜ、お皿へ移したら出来上がりです。