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昆布巻きのアボガド和え
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昆布巻きのアボガド和え-レシピのメイン写真

昆布巻きのアボガド和え

まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594

余りがちな昆布巻きをリメイク♪味が浸みこんだ昆布とまったりアボカドを柚子胡椒とクリチでドッキングです^^
このレシピの生い立ち
美味しい昆布巻きだけど…残りがち。私一人が食べつくすなら大好きなアボカドでアレンジしてみようと思いました。昆布は体にいいし、アボカドとで美容効果◎です♪

余りがちな昆布巻きをリメイク♪味が浸みこんだ昆布とまったりアボカドを柚子胡椒とクリチでドッキングです^^
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昆布巻きのアボガド和え

まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594

余りがちな昆布巻きをリメイク♪味が浸みこんだ昆布とまったりアボカドを柚子胡椒とクリチでドッキングです^^
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美味しい昆布巻きだけど…残りがち。私一人が食べつくすなら大好きなアボカドでアレンジしてみようと思いました。昆布は体にいいし、アボカドとで美容効果◎です♪

余りがちな昆布巻きをリメイク♪味が浸みこんだ昆布とまったりアボカドを柚子胡椒とクリチでドッキングです^^
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材料

  1. 昆布巻き 4本程度
  2. アボガド 1/2個
  3. クリームチーズ 1個(18g)
  4. 柚子胡椒(チューブ) 8mm程度
  5. 醤油 小さじ1
  6. 鰹節 1/2パック
  7. 刻みネギ 適量
  8. レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    昆布巻き4本程度をぶつ切り。1本を1/3カット。細かくしすぎないように。

    • 昆布巻きのアボガド和え作り方1写真
  2. 2

    アボカドを食べやすい大きさにカット。レモン汁をまぶす。

  3. 3

    器にクリームチーズを入れレンジでラップなし20秒程度チン。柔らかくする。醤油・柚子胡椒・1の昆布巻きを混ぜる。

  4. 4

    3に2のアボカドとかつお節を混ぜ合わせ、器に入れ刻み葱を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

昆布巻きは形が残る程度にカットして下さい。葱はたっぷり目が私は好きなので、たっぷりをお勧めします♪

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まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594
2014/01/03 00:59に公開
あたし…ダイエットやり直しだ!頑張ろう。まあくん…まあ、頑張れ、特にコメ無し。息子…大学ニ年生。ラーメン屋のバイトに燃える。足に水虫あるのが難点^^;娘…高校三年生。春高夢に散る。春から大学バレー頑張ります。
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