圧力鍋で簡単☆手羽元と卵のサッパリ煮
LIAR→K @cook_40221060
圧力鍋バンザイ♪
鶏肉、野菜が箸で崩れるぐらいホロホロになってくれます！
基本放置系なんで作りながら他の料理作って下さい
このレシピの生い立ち
おでん食わせろ！って言われたけど材料なかったんで…
何となく雰囲気だけ似とるやつで誤魔化しました。
後から、卵しかあってないじゃん言われましたが…
圧力鍋で簡単☆手羽元と卵のサッパリ煮
圧力鍋バンザイ♪
鶏肉、野菜が箸で崩れるぐらいホロホロになってくれます！
基本放置系なんで作りながら他の料理作って下さい
このレシピの生い立ち
おでん食わせろ！って言われたけど材料なかったんで…
何となく雰囲気だけ似とるやつで誤魔化しました。
後から、卵しかあってないじゃん言われましたが…
作り方
- 1
圧力鍋に油を引いて、手羽元に塩コショウを振って、焼き色がつくまで炒めます
-
- 2
大体これぐらいです！
どっちみち圧力鍋で火を通すので、完全に火は通らんくても大丈夫です！ -
- 3
一口大に乱切りした、ジャガイモと人参を入れて5分程度炒めます
-
- 4
大まか炒めたら、卵と水と調味料を全部入れ、圧力鍋の蓋をして大体15〜20分ぐらい煮込みます
-
- 5
20分後に圧力鍋の蓋を外して、鶏肉、人参、ジャガイモが箸で簡単に割れるぐらいになってたら大丈夫です！
-
- 6
お皿に盛り付けたら完成です！お好みでネギとからしでどうぞ♪
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コツ・ポイント
ジャガイモ、人参は大体2センチぐらいで！
細かくし過ぎると、ボロボロになってしまいます…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19544003
