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簡単タンドリーチキン風
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簡単タンドリーチキン風-レシピのメイン写真

簡単タンドリーチキン風

こたと
こたと @cook_40200431

みんな大好きカレー味。子供でも食べやすい味付けです(๑❛ᴗ❛๑)
このレシピの生い立ち
子供たちは肉が大好き。安い肉でがっつりご飯が進むおかずはないかなと考えたのが、このレシピです。

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子供たちは肉が大好き。安い肉でがっつりご飯が進むおかずはないかなと考えたのが、このレシピです。

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こたと
こたと @cook_40200431

みんな大好きカレー味。子供でも食べやすい味付けです(๑❛ᴗ❛๑)
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子供たちは肉が大好き。安い肉でがっつりご飯が進むおかずはないかなと考えたのが、このレシピです。

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材料

4人分
  • 鶏肉(もも肉がオススメ) 2枚
  • カレー粉(粉末) 大さじ2
  • 塩コショウ 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は好きな大きさに切る。
    小さいと、しょっぱくなってしましますので一口大くらいがおススメ！

    • 簡単タンドリーチキン風作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を袋に入れて、塩コショウをふりかけて揉み込む。

    • 簡単タンドリーチキン風作り方2写真
  3. 3

    カレー粉を入れて揉み込む。

    • 簡単タンドリーチキン風作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し、皮目を上にして並べ、蓋をして蒸し焼きにする。7分くらい焼く。弱〜中火

    • 簡単タンドリーチキン風作り方4写真
  5. 5

    肉を裏返して蓋をせずに焼く。
    蓋をしないことで、皮がパリッと焼き上がります。やや強火

    • 簡単タンドリーチキン風作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

カレー粉をまんべんなくお肉にもみこむと、出来上がりもキレイで美味しいです

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こたと
こたと @cook_40200431
2019/01/27 09:17に公開
いつも元気な四児の母(´∇｀)
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏肉 もも肉 カレー粉

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