大根ときゅうりを千切りにして、塩と合わせて水分をだす

ごま油をひいたフライパンでじゃこを炒める。

水分をよく絞った大根ときゅうりにじゃこ、ごまをふりかけて出来上がり♪ゴマドレッシングや梅、大葉ドレッシングなどが合います