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春キャベツと南瓜の炒め物
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春キャベツと南瓜の炒め物-レシピのメイン写真

春キャベツと南瓜の炒め物

uki345
uki345 @cook_40054866

春キャベツでぜひ作りたい春の一品☆
やさしい色彩でランチタイムを盛り上げます♬
このレシピの生い立ち
季節の食材で春らしい一品を♬

春キャベツでぜひ作りたい春の一品☆
やさしい色彩でランチタイムを盛り上げます♬
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春キャベツでぜひ作りたい春の一品☆
やさしい色彩でランチタイムを盛り上げます♬
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材料

2人分
  • 春キャベツ 3枚
  • 南瓜(長さ半分のくし切り) 1/8個分
  • 玉葱(くし切り) 中1/4個分
  • 豚肉薄切り(食べやすい長さ) 100g
  • オリーブ油 大1
  • にんにく(潰す) 1片分
  • 塩胡椒 適宜
  • すり胡麻 少々
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作り方

  1. 1

    材料を切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め、香りが立ったら取り出す。

  3. 3

    豚肉・玉葱・南瓜・キャベツを順に炒め、火が通ったら塩胡椒で味をととのえる。

  4. 4

    器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

春キャベツは外側の青い部分が色よく仕上がります。

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uki345
uki345 @cook_40054866
2019/03/03 12:46に公開
◆人生を調律するLIFEコンダクターとして延べ7000人以上をサポート◆ガルーダ・インドネシア航空機内食「ヘルシーミール」監修(2013〜2018年)◆栄養学だけでなく視覚からカラーのパワーを取り入れる『色を食べる!なないろレシピ®️』も配信中
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このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ キャベツ にんにく 豚薄切り肉 玉ねぎ

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