簡単・失敗なしでチョコバナナケーキ☆
kcyrayhママ @cook_40239967
傷んだバナナがケーキに変身♪誰でも簡単においしく作れちゃいます！冷蔵不要なので、ラッピングしてギフトにも(^-^)
このレシピの生い立ち
食後の果物を買い忘れ、傷み始めたバナナしかなかった時に(^^;;
バナナはデザートではないだろう…とケーキに加工したところ大好評♪ 今ではおやつの定番で、焼いてる匂いがしたら子ども達がソワソワし始めます（≧∇≦）
簡単・失敗なしでチョコバナナケーキ☆
傷んだバナナがケーキに変身♪誰でも簡単においしく作れちゃいます！冷蔵不要なので、ラッピングしてギフトにも(^-^)
このレシピの生い立ち
食後の果物を買い忘れ、傷み始めたバナナしかなかった時に(^^;;
バナナはデザートではないだろう…とケーキに加工したところ大好評♪ 今ではおやつの定番で、焼いてる匂いがしたら子ども達がソワソワし始めます（≧∇≦）
作り方
- 1
常温でやわらかくしたバターと砂糖を泡立て器ですり混ぜる。
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- 2
溶いた卵を流し入れて混ぜる。 バナナを加えたら、つぶしながら全体をよく混ぜる。
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- 3
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせたものを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
-
- 4
チョコを加え混ぜたら、クッキングペーパーを敷いた型に流しいれ、表面をならす。中央は一筋へこませておく。
-
- 5
170度に予熱したオーブンで55〜60分焼く。竹串を刺し何もついてこなかったらOK。型から出して冷ます。
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コツ・ポイント
卵は一つずつ加えると分離しにくいです。
バナナは多い方がしっとりした焼き上がりになりますが、多すぎるとベチャっとしてしまいます。
バターたっぷりなので、冷蔵庫で保存すると固くなってしまうので注意してください。
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チョコバナナケーキ。 チョコバナナケーキ。
バナナの香りがふんわりして、中からチョコが出てくるケーキです。バナナがたっぷり入っているのでしっとり仕上がります。夏は冷して食べてもいいし、冬はレンジで10秒くらい温めると中からチョコがとろけます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19544690
