栗きんとんアレンジ！モンブランプリン☆
おこたつ @cook_40242712
お節の栗きんとんが余ってしまったのでなんとか活用したくて捻り出した駄作です。(>_<)
このレシピの生い立ち
苦手な栗きんとんが案の定残ってしまい、なんとか消費したくて考えました。
栗きんとんアレンジ！モンブランプリン☆
お節の栗きんとんが余ってしまったのでなんとか活用したくて捻り出した駄作です。(>_<)
このレシピの生い立ち
苦手な栗きんとんが案の定残ってしまい、なんとか消費したくて考えました。
作り方
- 1
栗きんとんの餡90グラムと生クリーム100ccをボールに入れ、角が立つまでまぜます。
-
- 2
鍋に砂糖大さじ4水大さじ1を入れて中火で茶色に色づくまで火にかける。飴色になったら火から下ろし、お湯を大さじ1入れる。
- 3
2で作ったカラメルソースをプリンカップに同量ずつ入れておく。
- 4
牛乳250ccに砂糖35グラムを耐熱容器に入れて電子レンジで600Wで1分40秒加熱すしたら砂糖が解けるようにまぜる。
- 5
4によく混ぜた卵を少量ずつ入れながら、泡立てないように気をつけながらしっかりまぜる。
- 6
これらをプリンカップに同量ずつ入れ、蒸し器で弱火で10分から15分蒸す。
- 7
プリンにクシをさし生っぽくなければ5分ほど放置してあら熱をとり冷蔵庫へ。
- 8
冷えたら、お皿にプリンとモンブランクリームを盛って完成☆
-
コツ・ポイント
卵はしっかり混ぜておかないと、漉したときに白身が残ります。
似たレシピ
-
綺麗になれちゃう『栗きんとんモンブラン』 綺麗になれちゃう『栗きんとんモンブラン』
お節の栗きんとんを使ってつくる簡単『モンブラン』余ってしまった『栗きんとん』を使ってケーキを作ります
-
栗きんとんでもないモンブラン(^3^)/ 栗きんとんでもないモンブラン(^3^)/
おせちのの栗きんとんがまだ残ってるよー(^^;なんとかしなくちゃ！と思い立ったのがこれです★☆栗きんとん リメイク
-
リメイク！栗きんとんdeモンブラン♪ リメイク！栗きんとんdeモンブラン♪
Yahoo!JAPAN掲載感謝です！！おせちの栗きんとんをリメイク♪♪モンブランのカップケーキにしました(^^)/
-
-
おせちの残りで❗栗きんとんモンブラン おせちの残りで❗栗きんとんモンブラン
おせちののこりの栗きんとんにちょっと手を加えて簡単お菓子にしちゃいました!一口サイズにしたのでパクパク食べやすいです。
-
-
栗きんとんモンブランon黒豆抹茶タルト 栗きんとんモンブランon黒豆抹茶タルト
おせちの残りの「黒豆」と「栗きんとん」を使った和洋折衷なケーキ。モンブランとタルトの組み合わせダブルのしあわせ
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19543634
