【イタリア人激怒】ズボラ☆スパゲティ
boomint @cook_40236236
イタリアのマッマ達が激怒するセオリー無視のズボラな10分メニューのワンポットパスタ
片手鍋ひとつで楽チンメニュー
このレシピの生い立ち
日曜11時にゴソゴソ起きたら嫁が居ない！1人だし料理面倒くさいなぁ。。
から生まれたズボラ料理です。
【イタリア人激怒】ズボラ☆スパゲティ
イタリアのマッマ達が激怒するセオリー無視のズボラな10分メニューのワンポットパスタ
片手鍋ひとつで楽チンメニュー
このレシピの生い立ち
日曜11時にゴソゴソ起きたら嫁が居ない！1人だし料理面倒くさいなぁ。。
から生まれたズボラ料理です。
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯400mlにスパゲティを投入（鍋が小さい時は折ります）。
湯量が少なく対流しないのでよく混ぜながら茹でます。 -
- 2
麺がしんなりしてきたら具材を投入して、さらに混ぜ続けます。水分を飛ばしながら中〜強火で強気に茹でましょう。
-
- 3
お湯がどんどん無くなってくるので、弱火にしてオリーブオイルを鍋にぐるっと1周半。塩胡椒も投入し混ぜ続けます。
-
- 4
オイルが乳化して麺がアルデンテになっていれば器に移して完成です。撮りためた番組を観ながらダラダラ過ごす日曜のブランチに☆
-
コツ・ポイント
途中でお湯を少し捨ててから牛乳バターを足してスープスパにしても美味しいです。
家にある物で作るので限定はされますが、とにかく楽チンな時短メニューです☆
つくれぽ
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