おかずに♪お弁当に♪薩摩芋の胡麻団子
アヒル隊長と部下 @cook_40114796
野菜も入ったおかずになる胡麻団子です♪
沢山作って冷凍しておくと便利ですよ～(^∀^)/
このレシピの生い立ち
薩摩芋のおかずが食べたくて作りました☆
おかずに♪お弁当に♪薩摩芋の胡麻団子
野菜も入ったおかずになる胡麻団子です♪
沢山作って冷凍しておくと便利ですよ～(^∀^)/
このレシピの生い立ち
薩摩芋のおかずが食べたくて作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
★は合わせておきます。薩摩芋は皮を剥いて適当な大きさに切った後水に晒しておきます。人参と玉葱はみじん切りにしておきます。
- 2
水切りした薩摩芋と人参と玉葱をボウルに入れてレンジで柔らかくなる迄加熱します。
- 3
粗熱が取れたら★を再度掻き混ぜて2と合わせたら、適当な大きさに丸めて胡麻を塗し付けます。
- 4
フライパンにオリーブオイルを引き、少し焦げ目が付く迄焼いたら出来上がりです。
- 5
2016.2.6 「ごま団子」の人気検索でトップ10に入りました！有難うございます♪
コツ・ポイント
薩摩芋の皮は綺麗に剥かなくてもOKです。
胡麻は手の中でぎゅっぎゅっと押し付けて下さい。
多めの油で焼くと美味しいです。
甜菜糖をダイエット甘味料にする場合は大さじ1と1/2にして下さい。
味が薄い場合は醤油を少し掛けてお召し上がり下さい。
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