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柿ピー肉団子
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柿ピー肉団子-レシピのメイン写真

柿ピー肉団子

瑠璃色の涙
瑠璃色の涙 @cook_40244351

柿ピーとミンチを出会わせてみました。
このレシピの生い立ち
そこに柿ピーとミンチがあったから(^^)/▽☆▽\(^^)

柿ピーとミンチを出会わせてみました。
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柿ピー肉団子

瑠璃色の涙
瑠璃色の涙 @cook_40244351

柿ピーとミンチを出会わせてみました。
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そこに柿ピーとミンチがあったから(^^)/▽☆▽\(^^)

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材料

4人分
  • 柿ピー 100㌘
  • 牛豚ミンチ 300㌘
  • すりおろししょうが 15㌘
  • すりおろしニンニク 5㌘
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油
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作り方

  1. 1

    柿ピーを袋にいれて、しっかり粉々になるまで棒でたたいてくだく。

  2. 2

    調味料とミンチをしっかりまぜる。

  3. 3

    一口大にまるめる。

  4. 4

    丸めた団子に柿ピーをギュッとつける。

  5. 5

    フライパンをあたため少し多めの油をいれて、団子を焼く。時々コロコロさせながら中に火が通るまで焼く。

  6. 6

    火が通ればできあがり。

コツ・ポイント

焦げないよう、中〜弱火でコロコロしてください。
ピーナッツは焦げると苦くなるので、入れないほうがいいかも(-ロ-;)

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瑠璃色の涙
瑠璃色の涙 @cook_40244351
2014/02/18 00:35に公開

このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 合い挽き

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