【低糖質おつまみ】豚しゃぶのたれ
☆糖質減らしてます☆ @cook_40097713
砂糖不使用で低糖質。家にある調味料を混ぜるだけ。ピリ辛でお肉にも野菜にもあいます。
糖質量（目安）11g
このレシピの生い立ち
ポン酢がなかったので思い付きで家にあるものを駆使して作ってみたらおいしかったのでのせました。
しゃぶしゃぶ具は豚肉、ねぎ、もやし、しめじ、豆苗、なんでもあいます。
【低糖質おつまみ】豚しゃぶのたれ
砂糖不使用で低糖質。家にある調味料を混ぜるだけ。ピリ辛でお肉にも野菜にもあいます。
糖質量（目安）11g
このレシピの生い立ち
ポン酢がなかったので思い付きで家にあるものを駆使して作ってみたらおいしかったのでのせました。
しゃぶしゃぶ具は豚肉、ねぎ、もやし、しめじ、豆苗、なんでもあいます。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍のしょうがは5分ほど冷凍庫から出しておく。生の場合この工程は不要。少し溶けて柔らかくなったらすりおろす。
- 2
にんにくはすりおろす。
- 3
ラー油以外を混ぜ合わせ、最後にラー油をたらす。※作り方はここまで※
- 4
～糖質量（目安）～
醤油（こいくち） 5.4g
酢 3.3g
すりごま 0.2ｇ
えごまパウダー 0.4ｇ - 5
にんにく 1.6ｇ
しょうが 0.1ｇ
ラー油 0ｇ合計 11ｇ
- 6
～糖質量の比較～
ポン酢は大さじ6（このたれと同等量）で7.2g、ただし経験上ポン酢は倍量以上使うと思います。 - 7
めんつゆは150ccで13.1ｇ。
- 8
～野菜の冷凍～
しょうがの冷凍保存方法はレシピID：19657006にあります。
コツ・ポイント
・カレー粉を少量（小さじ1/4くらい）入れてもおいしいです。
・豚肉250g、もやし・豆苗各2/3袋を食べてちょうどいい量なので、そんなに大食いでない、という方はもっと量が少なくてもいいかもしれません。
つくれぽ
糖質を減らすダイエット中。料理、食べる・お酒を飲むことが好きです。・糖質が低くて、すごく簡単にできる、おつまみ。・糖質が低くて、すごく簡単にできる、満腹になって腹持ちのいい朝食やランチ。そんな料理のレシピをアップしていきたいです。ブログ開設しました~。http://ameblo.jp/toshitsukinisisugi
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