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栄養満点!ほうれん草と平てんの胡麻和え
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栄養満点!ほうれん草と平てんの胡麻和え-レシピのメイン写真

栄養満点!ほうれん草と平てんの胡麻和え

もち子♪
もち子♪ @cook_40095186

ほうれん草の胡麻和えも平てんのお魚により相乗効果で栄養価が高くなるそうです
このレシピの生い立ち
よく食べにいくおばんざい屋さんの定番おばんざい
お店では小松菜と平てんの胡麻和えなんですが今回ほうれん草があったのでほうれん草でおうちで簡単にできるように再現してみました

ほうれん草の胡麻和えも平てんのお魚により相乗効果で栄養価が高くなるそうです
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よく食べにいくおばんざい屋さんの定番おばんざい
お店では小松菜と平てんの胡麻和えなんですが今回ほうれん草があったのでほうれん草でおうちで簡単にできるように再現してみました

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もち子♪
もち子♪ @cook_40095186

ほうれん草の胡麻和えも平てんのお魚により相乗効果で栄養価が高くなるそうです
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お店では小松菜と平てんの胡麻和えなんですが今回ほうれん草があったのでほうれん草でおうちで簡単にできるように再現してみました

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材料

2人前
  • ほうれん草 2分の1束
  • 平てん(さつま揚げなど) 2枚
  • ☆2倍濃縮の麺つゆ 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ半分
  • ☆すり胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ほうれん草(小松菜でもおいしくできます)をサッとゆで水気をしぼり5センチほどに切ります

  2. 2

    平てんを食べやすい太さ(1センチ弱)に切り油をひかずフライパンで軽く焦げ目がつくぐらい焼く

  3. 3

    器に☆をいれ混ぜておきます。
    あたしは簡単に濃縮の麺つゆをそのまま使ってますがお好きな胡麻和えの味付けしてください

  4. 4

    すべてを混ぜ合わせてできあがり♪

コツ・ポイント

特にありません、とても簡単においしくできます
平てんをいれることでボリュームもでますし栄養価があがるのでいいことだらけ
ビタミン、カルシウムなどとれるので子供さんや女性にオススメレシピです!

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もち子♪
もち子♪ @cook_40095186
2014/02/15 02:43に公開
お料理大好きもち子キッチン♪女の子と男の子そして猫三兄弟のママとして日々奮闘中簡単に美味しく体にいいレシピを試行錯誤しております
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このレシピのキーワード

ごま和え さつま揚げ ほうれん草

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