栄養満点！ほうれん草と平てんの胡麻和え
もち子♪ @cook_40095186
ほうれん草の胡麻和えも平てんのお魚により相乗効果で栄養価が高くなるそうです
このレシピの生い立ち
よく食べにいくおばんざい屋さんの定番おばんざい
お店では小松菜と平てんの胡麻和えなんですが今回ほうれん草があったのでほうれん草でおうちで簡単にできるように再現してみました
栄養満点！ほうれん草と平てんの胡麻和え
ほうれん草の胡麻和えも平てんのお魚により相乗効果で栄養価が高くなるそうです
このレシピの生い立ち
よく食べにいくおばんざい屋さんの定番おばんざい
お店では小松菜と平てんの胡麻和えなんですが今回ほうれん草があったのでほうれん草でおうちで簡単にできるように再現してみました
作り方
- 1
ほうれん草（小松菜でもおいしくできます）をサッとゆで水気をしぼり５センチほどに切ります
- 2
平てんを食べやすい太さ（１センチ弱）に切り油をひかずフライパンで軽く焦げ目がつくぐらい焼く
- 3
器に☆をいれ混ぜておきます。
あたしは簡単に濃縮の麺つゆをそのまま使ってますがお好きな胡麻和えの味付けしてください - 4
すべてを混ぜ合わせてできあがり♪
コツ・ポイント
特にありません、とても簡単においしくできます
平てんをいれることでボリュームもでますし栄養価があがるのでいいことだらけ
ビタミン、カルシウムなどとれるので子供さんや女性にオススメレシピです！
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