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ドライマンゴーでヨーグルトゼリー♡
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ドライマンゴーでヨーグルトゼリー♡-レシピのメイン写真

ドライマンゴーでヨーグルトゼリー♡

mochagreen
mochagreen @cook_40258356

ドライマンゴーがプルプルになって生食感です♪ ゼラチンでお肌もプルプルに♡
このレシピの生い立ち
ドライマンゴーをヨーグルトに入れる『おかえりマンゴー』の作り方をKALDIで見て、ゼリーにしたらもっと美味しいと思い作ってみました!

分量を倍量に変更しました!ブルガリアヨーグルトを使っています♪

ドライマンゴーがプルプルになって生食感です♪ ゼラチンでお肌もプルプルに♡
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ドライマンゴーがプルプルになって生食感です♪ ゼラチンでお肌もプルプルに♡
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材料

8人分
  • ヨーグルト 400g
  • ドライマンゴー 50g(お好みで)
  • 牛乳 400ml
  • 砂糖 大さじ3
  • ゼラチン 10g
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作り方

  1. 1

    ①マンゴーヨーグルトを作る。
    プレーンヨーグルトにドライマンゴーを一口大に切って一晩漬け込む。マンゴーの分量はお好みで♪

    • ドライマンゴーでヨーグルトゼリー♡作り方1写真
  2. 2

    ②牛乳と砂糖を合わせて温める。砂糖が溶けたらゼラチンを加えて溶けるまで混ぜ合わせて冷ましミルク液を作る♪

  3. 3

    ③②が冷めたら①のマンゴーヨーグルトにミルク液を少しずつ加え、ゆっくり混ぜて冷蔵庫へ♪

    • ドライマンゴーでヨーグルトゼリー♡作り方3写真

コツ・ポイント

砂糖控えめにして、さくらんぼ美味しかったコンポートを乗せました!

ヨーグルトとミルク液を丁寧に混ぜると食感が良くなります♪

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mochagreen
mochagreen @cook_40258356
2014/02/15 02:44に公開

このレシピのキーワード

ゼリー ゼラチン マンゴー 牛乳 ヨーグルト

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