フォーを、水に浸けておく。30分以上。

具をそれぞれ細切りに。

具を炒める。硬いものから。フタをして弱火でじわじわ10分ほど放置したら、柔らかい具を入れて、5分ほど。

粉末ラーメンスープを、酒（または水）で溶いて、フライパンで火の通った具に絡める。

具に味を付けたら、水に浸けていたフォーをフライパンに投入。
（麺の粉っぽい匂いが気になるときは、水洗いしてから投入）

ごま油をまわしかける。軽くひと混ぜ。

仕上げの具を加えて（ここでは青ネギ）、 蓋して火を止め、5分放置。

皿に盛って、完成。