作り方
- 1
大きめの鍋にスープ用の水を入れ沸騰したら鶏ガラスープの素・ニンニクチューブ・生姜チューブ・小口切りにしたネギを入れる
- 2
ゆで卵を作る
- 3
キャベツ・ベーコンをフライパンで炒める
- 4
素麺を茹でる
- 5
丼に醤油・ゴマ油を適量入れておく
- 6
醤油・ゴマ油が入った丼にスープを入れ割る
- 7
茹で上がった素麺を丼に入れゆで卵・炒めたキャベツ・ベーコンを乗せたら出来上がり、
コツ・ポイント
ベーコンは厚切りの方が美味しいと思います。
目分量で作っているのでスープの味の濃さなどはお好みで調整してください(^^)
モヤシや人参などお野菜たくさん入れても美味しいと思います
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